Ақпарат

Қауын

Қауын


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кішігірім Орталық және Азияда қауын дақылдары дүниеге келді. Қауындардың алғашқы нұсқалары Киелі кітапта кездеседі.

Бүгінгі күні жабайы үлгілер жоқ. Дегенмен, қауын көптеген аңыздар мен жаңсақ түсініктердің нысаны болып табылады.

Қауын - су мен қант қоспасы, онда құнды заттар жоқ. Шығыста қауынның көздері жас, ерні сергек, шашы жылтыр, әйелдері әдемі және ерлерді қалаулы етеді деп айтқаны таңқаларлық емес. Кез-келген диетолог осы даналықпен келіседі. Қауын негізінен су мен қанттан тұратынын ешкім жоққа шығармайды, бірақ бұл микроэлементтер, дәрумендер, минералды тұздар, азотты және пектиндік заттар қоймасы. Олардың кейбірінің мазмұны жағынан қауынның мүлде тең келмейтіні бар. Мысалы, сіз кем дегенде калий туралы айта аласыз. Бұл бұлшық еттерге арналған құрылыс және жөндеу материалы. Биофланоноидтер оларды серпімді етеді. Мұндай комбинация, әрине, тамырлары әлсіз адамдарға қажет болады. Сүйектер, тістер мен тырнақтарға жауап беретін кальцийдің құрамы жағынан қауын барлық өсімдік өнімдерінің ішінде бірінші орында. Жеміс құрамындағы қант 5-тен 20 пайызға дейін, бірақ мұнда ең маңыздысы - глюкоза. Бұл миды тамақтандыруға көмектеседі және денеге шынымен күш береді. Қауынның құрамында фолий қышқылының жақсы қоры бар. Бұл серотонинді, көңіл-күй гормонын өндіруге көмектеседі. Никотин қышқылы жүрек жұмысына көмектеседі, холестерин мен асқазан қышқылының секрециясын қалыпқа келтіреді. С дәрумені иммунитетті жақсартады. Ал шығыс жемісі сыртқы келбетке назар аударатыны сөзсіз. А дәрумені, флиттер, инозиттер шаштың жібектей және жұмсақ болып, терінің жылтыр болуына көмектеседі. Соңында, қауынның құрамында темір де көп екенін айтайық. Сондықтан бұл мәдениеттің жанкүйерлері ешқашан бозармайды және анемиямен ауырмайды.

Қауын - көкөніс (қауын - жеміс). Халықтық қауесет қауынды көкөністерге, одан кейін жемістерге қатысты, оған ерекше туыстарын жатқызады. Шын мәнінде, ботаника қауын асқабақ тұқымдасының жылдық шөпі, қияр тұқымынан шыққан қауын дақылдары дейді. Сондықтан қауын - жалған жидек. Бұл көп тұқымды бақша көптеген пішінде болады және салмағы 200 грамнан 20 келіге дейін. Есептегіштер үшін қауынды көбінесе десерт көкөнісі деп атайды. Онда ол көбінесе басқа ірі жидекке, қарбызға жақын орналасқан. Сіз қауын мен асқабақ, қауын мен қарбыз, қауын мен қияр сияқты жұптарды қауіпсіз жасай аласыз - олардың бәрі бірдей құқығы бар, өйткені олар бір отбасына жатады.

Қауын асқазанға ауыр тамақ, өйткені ол нашар сіңеді және денені бітеп тастайды. Шын мәнінде, қауынның қарсыластары да оның дөрекі өсімдік талшығы іш қату үшін керемет тазартқыш агент екендігімен келісуге мәжбүр. Бұл тағамның ішетін және диуретикалық қасиеттері бар екендігі белгілі (ол подаграға көмектеседі), склерозбен күреседі. Онда қауын тек асқазан-ішек жолдарын ғана емес, сонымен бірге бүйректермен қанды тазартады. Жақында Еуропада блиц терапиясының көмегімен денені американдық тәсілмен тазарту сәнге айналды. Ол қауын шырынына негізделген. Диетологтар оның аналогтарға қарағанда тезірек қорытылатынын айтады. Асқабақ шырынын қолдану арқылы токсиндерді кетіру үшін, сіз үш апта ішінде әр қар сайын аш қарынға ішіп, басқа жидектерді қосуға болады. Олар дәмді түзетуге көмектеседі. Қауын шырыны өте қаныққан, ол қалың сиропты еске салады. Ақжелкеннің отварымен бірге қауын шырыны тіпті бүйректен тастарды ұсақтап, алып тастай алатыны белгілі. Бірақ дозаны дәрігермен тексерген дұрыс.

Қауын диеталық көмек емес, ол тек қосымша фунт қосады. Жұқа фигураның жанкүйерлері мұндай адастырумен жиі күнә жасайды. Біріншіден, калория мөлшері бойынша қауын өзінің қарбызынан салыстырмалы түрде алда екенін ескеру керек. 100 грамм целлюлоза тек 45 килокалориядан тұрады. Мұны алмұрт, шабдалы, өрік және өрікпен салыстыруға болады. Қауын диетасы салмақты жоғалтуға ықпал етеді, себебі бұл тағам жеуге жарамсыз, бірақ бұл жидек табиғи май сөндіргіш болып табылады. Бұл организмнен жаман холестерин мен ауыр майларды кетіруге көмектеседі. Сондай-ақ, қауын диетасы аштық пен шаршауды сезінбеуге мүмкіндік береді. Бұл өнім тез сіңіп, денені қанықтырады. Глюкоза өнімділікті арттырады. Көңіл-күйді жақсартатын серотонин өндірісі қазірдің өзінде талқыланды.

Қауынды жүрек қалауыңызша жеуге болады. Шын мәнінде, қарбыз диетасынан айырмашылық бар - гастроэнтерологтар қауынға жалғыз отыруға кеңес бермейді. Шынында да, шикі қырыққабат сияқты, ол ішектің және асқазанның шырышты қабығын күйдіруі мүмкін. Сонымен, денсаулық пен тазарту мақсатында аптасына бір реттен көп емес қауын күнін ұйымдастырған дұрыс. Мұны істеу үшін 3-4 сессияға 300-500 грамм дәмді целлюлоза алуға болады. Бұл мөлшерден асып кету ішектің коликіне әкелуі мүмкін. Тұтастай алғанда жеңіл диеталық нұсқаға жүгінген дұрыс - негізгі тамақ арасындағы 3-4 кезең ішінде күніне 1,5-2 кг қауын жеген дұрыс. Бірақ мұндай терапия бір аптадан аспауы керек. Арықтағысы келетіндер тамақтың біреуінің орнына 300-500 грамм қауын жеп қою керек. Мұндай тамақтанудың бір аптасы салмақты 3 килограмға азайтады. Егер сіз өзіңіздің табысыңызға негізделгіңіз келсе, онда бір аптадан кейін сіз диетаны қайталай аласыз.

Қауын диетасына көшу үшін, салқындатылмаған және піспеген жемістерді таңдаған дұрыс. Ежелгі Египетте де қауынның емдік қасиеті оның тәттілігі мен пісуіне тікелей байланысты деп айтылды. Өйткені, піскен жеміс, жасылдан айырмашылығы, асқазанды тудырмайды. Терапевтік диета үшін қауынның әртүрлілігін, консистенциясын және сыртқы түрін таңдау керек. Қатты немесе талшықты еті бар жемістер жақсы. Егер қауынның өзегі бар болса, онда ол аз минералды тұздар мен сахарозаға ие болады. Мұндай жемістер онша бағаланбайды. Денені тазартудың ең жақсы тәсілі - дөңгелек тәтті қауындар. Біз «бал» немесе «колхоз» сорттары туралы айтып отырмыз. Ал қуықтың немесе бауырдың созылмалы аурулары үшін бір айға күніне жарты килоға дейін қауын жеген дұрыс. Оның үстіне міндетті түрде фиброзды целлюлоза болуы керек. Дөңгелек қауындардан алынған шырын пневмонияны қалпына келтіруді тездетеді, ал ұзартылған жемістерден алынған сұйықтық бронхит, синусит және созылмалы фронталитке көмектеседі. Емдеу мерзімі - екі апта.

Қауын қабығы мүлдем пайдасыз, ал оның тұқымдары пайдасыз. Авиценна қауынның бүйрек пен қуықтағы тастарды кетіруге болатындығын білді. Кейін тұқымның ұқсас әсері бар екендігі анықталды. Аз адамдар біледі, олардың керемет афродизиак әсері бар, кейде ер адамдар үшін Виаграны ауыстырады. Потенциалды арттыру үшін сіз күн бойына бес жаңа тұқымды шайнауға болады. Мұндай тағам көкбауырға зиян тигізбеуі үшін, бал бейтараптандырғыш ретінде әрекет ете алады. Қабықтың емдік қасиеттері халықтық медицинада белгілі. Ондағы шырын мұрынды тоқтата алады. Ол үшін қауын қабығынан сығып, әр танауға 2-3 тамшы тамызу керек. Егер сіз қабығыңызды маңдайыңызға қойсаңыз, ол ыстықты түсіруге көмектеседі. Тамақтың немесе кеудеге салынған қабықтың компресстері бронхит немесе жұлдыруға қарсы көмектеседі. Мұндай қыша сылақ басты бола алмайтындығын түсіну керек, ол негізгі емдеуді толықтыруы керек. Жаңа піскен қауын шырыны - бұл көгеруді болдырмайтын жақсы ауру. Бұл құралды ішкі бетімен ауырған жерлерге ғана қолдану керек.

Қауын қарбыз тәрізді сыртқы түрімен таңдалуы керек. Арабтар қауынды жақсы білетін және білетін адамдар болған деп саналады. Олар ең тәтті және піскен жемістерді тек иіс сезу арқылы қалай таңдауға болатынын білді. Ең жақсы қауынның ерекше хош иісі болады. Сізге жетілу мерзімін анықтауға көмектесетін басқа да қарапайым кеңестер бар. Сонымен, сабағы қарындаш сияқты қалың болуы керек. Қарама-қарсы жағында жер қыртысын тигізген жөн. Егер қауын піспесе, онда дақ қатты болады. Піскен қауынның терісі басылған кезде аздап жеңілдейді.

Қауынның қарсы көрсетілімдері жоқ. Шын мәнінде, қауын барлығына пайдалы болады, бірақ тек дерлік. Мұндай аурулар бар, егер ол әлі де қарсы болса. Сонымен, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, қант диабеті және ішек аурулары туындаған жағдайда қауыннан бас тартқан жөн, әсіресе егер шиеленісу кезеңі басталған болса. Дәмді жемістерден және емізетін аналардан бас тарту керек, өйткені қауынды пайдалану нәрестеде ас қорытуды бұзуы мүмкін.

Қауын басқа тағамдармен жақсы араласады. Американдықтар арасында бір стақан сумен және үлкен кесек қауынмен тамақтана бастайды. Таяу Шығыста қауын көбіне балықпен бірге беріледі. Италияда пульпа қызықты ет тағамына тәтті сірке суына батырылады. Қауын дуэтіне арналған көптеген рецепттер бар, бірақ диетологтар оны басқа өнімдермен бірге қолдануға кеңес бермейді. Бұл тәттілердің патшайымы өте қызықты мінезге ие. Бұл басқа жемістермен, қаймақпен, йогуртпен немесе кілегеймен араласқаннан кейін көрінеді. Сіз қауынды және көршіні басқа сусындармен бірге қабылдауға болмайды. Кефир, сүт, алкоголь және тіпті салқын су іштің және ішектің коликіне әкелуі мүмкін. Сондықтан қауынды тамақтанудан кейін бірнеше сағат өткеннен кейін ғана тәуелді тағам ретінде жеуге дағдыланған жөн. Қауын мен сүттің, қауын мен жұмыртқаның, қауын мен ашыған сүт өнімдерінің ерекше қауіпті үйлесімі. Егер күнделікті рационда тәтті жемістерге арналған орын болса, қауіпті «жолдастардан» бас тартқан дұрыс.


Бейнені қараңыз: Ақ мақта өзін ақтай ма? (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Feshicage

    қандай сүйкімді.))

  2. Sifiye

    Бұл өтірік.

  3. Corrado

    Керемет, бұл өте құнды хабарлама.

  4. Gagor

    өте қызықты ой

  5. Keddrick

    Салымдатылмаған хабарлама, маған ұнайды :)



Хабарлама жазыңыз